松江の【長さん】のラーメンをいただく機会があったので、
奇跡的に冷蔵庫にあっためんまと、卵を追加して作りました。
お店のスープそのままなので、お店にいる気分が味わえます。
スープがいっぱいあったのでそのまま全部入れてしまったら
具が浮いてしまいましたが・・。
この透明度の高いスープ、めっちゃ美味しかったです。
チャーシューもほろほろで、今度お店に行ったら買って帰ろうと思います。
ごちそうさまでした!!!